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10月 秋のGJ ポットラック お料理





綺麗な前菜が出来上がりました


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チーズはフランスからのお持ち帰り


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メインのオイルフォンデュ
お肉はいろいろの部位 それぞれ美味しい
白身のさかな カワハギ めちゃ美味しい
パエリア


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スイーツ
今回もとても楽しくて 美味しい1日でした




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by la-briller | 2016-11-08 02:25 | その他

10月 秋のポットラック 準備




La-brillerno10月のサロンの中休み
東京GJの集まり ポットラック


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テーブルコーディネートは一足早く 
KさんとMさんで設えてくださいます
今回のテーマはエルメス
オレンジ色が秋のイメージでとても素敵



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2時間ほどかけて皆さんそれぞれお料理中
私はいつも魚介類担当
近江町から新鮮な魚介を送ります
メインはオイルフォンデュ
ホタテの刺身と水タコのカルパッチョ




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皆さん泡好き



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ようやくお料理も整い
乾杯





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帰宅されたご主人も交えて夜遅くまで
Mさんのセレクトこんなにのんでいたとは




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by la-briller | 2016-11-08 02:00

出逢いを大切に心に響いた事を綴ります


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