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ティーパーティー



お葉書を頂きました。

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プライベートティーパーティー 「夏の思い出」をいたします。
Time to say goog-bye


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以前よくやっていらしたティーパーティーを10年ぶりに今年春に再開されました。
彼女が作られるテーブルは色彩がとても素敵で
クロス、お花、食器、オブジェ、お菓子にいたるまで全ての色の計算がなされていて
まるで別世界にいるようです。
いつも心待ちにしておりました。
今までなさったパーティーの写真、大切にとってあります。

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今回こそ早めにお邪魔して、全体の写真を撮らせて頂こうと張り切っていたのですが・・・・。

今回のテーマは「夏の思い出」
イタリアの『天国の菓子』
アマルフィの貝殻の形のドルチェを焼かれるとお葉書にかいてありました。


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『天国の菓子』
卵を沢山使ったケーキ、しとりとしていいるのですがフワッとしています。
イタリアのアマルフィ海岸
イタリアで初めてノーベル賞を受賞した詩人レナート・フチーニは
アマルフィの極上の美しさを称えて「アマルフィの人たちにとって、天国に行くということは普段と変わらなぬある日のことのように感じるのではないだろうか」と表現したとか。


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南イタリアのドルチェ、Sfogliatella(スフォリアテッラ)
アマルフィ近郊のSanta Rosaという修道院から生まれたと言われているそうです。
貝殻の形に作られますが、ちょうどアマルフィの地形の様に思いませんか?

ベーコンとブロッコリーが入っているものと、
オレンジの皮とカスタードのもの2種類 とても美味しかったです。
貝殻の形にするのにご苦労なさたとお話しなさっておられました。


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オレンジ色で中心がグリーンの薔薇
朝日の薔薇という名の修道院
朝日の薔薇ってどんなだろうと思われこの薔薇を選ばれたとお話なさっておられました。
今回もとても素敵なティーパーティーでした。
素敵なひとときありかとうございました。



by la-briller | 2010-09-13 22:58 | 日々の出来事

出逢いを大切に心に響いた事を綴ります


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